תיירות-קולינרית

קיג-א-פארז, מוצאו באזור העיר מורלה בחבל לאון שבברטני בצפון-מערב צרפת, מתכון להכנתו, ושלל הצעות לתיירות במורלה וסביבתה: הויאדוק של מורלה, פלאס דז אוטאג'ס, כנסיית סט. מליין, בתי הפונדלז ובית הדוכסית אַן, "דוכן המוסיקה", מבצר "שאטו-דו-טורו", השוק של מורלה, ברסרי ארטיסנל בלייזי דו ושילוב של רכבת-שיט-הליכה.

בלנקט-דה-וו - תבשיל עגל בשמיכה, מוצאו, מתכון להכנתו ושלל הצעות לתיירות ברובע ה-17 שבפריז: היכל הקונגרסים, שער הניצחון, כיכר שארל דה-גול (האטואל), מוזיאון ז'אן-ז'אק הנר, פארק מרטין לותר קינג, סינמה 7 בטיניול, האסארד לודיק וטיילת/פרומנד פרייר.

טרטר-דה-קנר, מוצאו בחבל ז'רס (גאסקונייה) שבאזור הארמניאק, מתכון להכנתו, ושלל חוויות מביקור בחוות גידול אווזים וברווזים, ומ"אחוזת לאגאז'אן" - מיזקקה לארמניאק, ליקר-ארמניאק, או-דה-ווי ויקב ליינות אדומים, לבנים ורוזה.

קרם דה מרון - מוצאו באזור חבל הארדש, מתכון להכנתו ושלל הצעות לתיירות בפריבס - בירת הערמונים: חנות "דרך הטעמים", מוזיאון וויוארה פרוטסטנטי, החנות של קלמנט פאוז'ייר, פארק המים קאפא'זור, המגדל של דיאן מפואטייה ושאטו-דה-בולון.

סיווט דה קאנאר/או פולה, תבשיל ברווז מקומי מסורתי ממוצאו באזור ארמניאק שבחבל ז'רס שבדרום-מערב צרפת, מתכון להכנתו, ומספר חוויות והמלצות כתוצאה מביקור באזור זה: הכפר לה רומייה וסביבתו, האגדה אודות פסלי החתולים שבכפר, המסעדות "לה קרדינל" ו"אטאפ ד'אנג'לין", ו"המאדאם של הפרחים".

פיטיווייה - מאפה עגול/פאי מהמטבח הצרפתי שמקורו בכפר פיטיווייה שבחבל לוארט מצפון לעיר אורליאן, מתכון להכנתו, ושפע המלצות לתיירות בכפר זה וסביבתו: מוזיאון התובלה במסילות ברזל, הגן האישי של אנדרה איב, כנסיית סט. סלומון וסט. גרגואר, מוזיאון הזעפרן בבירת הזעפרן, ייברה-לה-שאטל מרשימת "הכפרים היפים ביותר בצרפת", טירת שאמרול, טירת דנאינווילייה וטירת מאלשרב.

ז'ארט רוטי - מפרק/שוק בקר צלוי, מעין "מאכל לעניים", שמוצאו באי שאטו בלב נהר הסיין ממערב לעיר פריז, מתכון להכנתו, והמלצות חמות לתיירות באי וסביבתו: מוזיאון פורנייז, אטלייה גרוניארד, מוזיאון האחוזה המלכותית של מארלי, פארק האימפרסיוניסטים, שאטו דה מאלמייזון, ואקרוקאמפ רייל מאלמייזון.

לה באיין - מאכל עניים מסורתי שמקורו בעמק הנהר מז, בחבל הארדנים שבצפון צרפת, מתכון להכנתו ופרק ג' של נפלאות העיר שרלוויל-מזייר: מוזיאון הארדנים, הטחנה הישנה, רחוב הרפובליקה, רובע הארט דקו, מבצר אייבלס, מוזיאון המינרלים והמאובנים שבכפר בוני-סור-מז ומפל בלנז'י שליד הכפר הירסון.

קאקאס א קול נו - מאכל טיפוסי וסמלי מאזור הארדנים שבצפון-צרפת, מתכון להכנתו, ופרק ב' של נפלאות העיר היפה שרלוויל-מזייר: בסיליקת נוטרה-דאם ד'אספרנס, לה גרנד מריונטיסט (הבובנאי הגדול), פארק דו מונט-אולימפ, ביצורי מזייר, שאטו דה סדאן, פארק הרפתקאות טראלטיטוד, ולקינוח, ביקור בבראסרי "לה פונטיין".

גאטו מולט - עוגת עגל דמויית עוגת קוגלהוף, מוצאה מאזור הארדנים שבצפון צרפת, מתכון להכנתה, וניפלאות העיר שרלוויל-מזייר: פלאס דוקל (כיכר הדוכס), מוזיאון רימבו ו"בית של מקום אחר" הסמוך לו, מפעל לה מקריין, הקברט הירוק, פסטיבל תיאטרון בובות עולמי ומיתחם/פארק המים שבפארק מונט-אולימפ, שעל גדת הנהר מז.

טורטייר - פשטידת בשר צרפתית שמקורה בכפר הקטן ארנאק-פומפדור המכונה גם "עיר הסוסים", מתכון להכנתה, ושלל הצעות לתיירות בכפר וסביבתו: טירת פומפדור, טירת בונבאל, קניון הנהר וזר, "טחנת הנייר" בכפר פאזיאק, הכפר היפהפה איין ומגדל מסרט.

מונאסו - עוגה/פנקייק מסורתית, שמוצאה בכפר טריניאק שבחבל קורז בדרום צרפת, מתכון להכנתה, ושלל הצעות לתיירות בעיר בריב-לה-גאייארד וסביבתה: הוטל דה לאבנש (מוזיאון האמנות וההיסטוריה), השוק של בריב, הספציאליטה של בריב, אגם דו קוס, סלע סט. כריסטוף ועיר הטרוגלודיטים, קולונז'-לה-רוז', סגור-לה-שאטו, מקדש מערות אנתוני הקדוש מפדואה ולוחיות טראבאסאק.