תיירות-קולינרית

קלפוטיס - עוגת דובדבנים טבולה בבלילת פלאן שמוצאה בסביבות העיירה לה שאטרה שבמחוז אוברן במרכז צרפת, מתכון להכנתה, ושלל הצעות לתיירות בה ובסביבתה הקרובה: בית ג'ורג' סאנד, שאטו ד'ארס, אגם אגוזון והכפר גרגילס-דמפייר מרשימת "הכפרים היפים ביותר בצרפת".

בוריד - מרק דגים מבוסס על דג לבן, מסמליה הגסטרונומיים של העיר טולון, מוצאו, מתכון להכנתו, ושלל הצעות לתיירות בעיר זו וסביבתה: פלאס דה לה ליברטה (כיכר החירות), המוזיאון הלאומי הימי של טולון, גן אלכסנדר ה-1, חופי מוריון והאי פורקרול.

לה קאד - קציצת חומוס או פנקייק חומוס, מסמליה הגסטרונומיים של העיר טולון, מוצאה, מתכון להכנתה, ושלל הצעות לתיירות בה: מונט פארון, סטאד מאיול, פארק אנימאלייר דו מונט פארון, פורט דה טולון, לה מארשה דו קור לאפאייט, ולז האל דה טולון.

סוקה - מעין פנקייק דק וזהוב שנאכל כחטיף או אפריטיף, מלווה בכוס יין רוזה, המהווה את אחד מסמליה הגסטרונומיים של העיר ניס, מתכון להכנתו, ושלל הצעות לתיירות בעיר זו: העיר העתיקה, המוזיאון הלאומי ע"ש מארק שאגאל, ממק-המוזיאון לאמנות מודרנית ולאמנות עכשווית, פארק פניקס, קולין דו שאטו (גבעת הטירה) ותחנת הסקי איזולה 2000.

פיאדונה - עוגה מסורתית, חלק מהמטבח המסורתי של מרכז האי קורסיקה, מאזור קוֹרְטה, מתכון להכנתה ושלל הצעות לתיירות בקורטה וסביבתה: העיר העתיקה, המצודה, מוזיאון קורסיקה, כיכר גאפורי, בית ז'וזף בונפרטה, קניון הנהר טאביניאנו, אגמי מלו קפיטלו ונינו, טרייל (שביל) רסטוניקה וקשת קורטה.

קניסטרלי - עוגיית רועים שמוצאה בעיר קאלוי שבצפון-מערב האי קורסיקה, מתכון להכנתה, ושלל הצעות לתיירות בקאלוי וסביבתה: לה פונטה דה לה רבלטה, סקנדולה נטור רזרב, פיגרלה וואליי, וילאז' ד'אוצ'י, קאלאנק-דה-פיאנה, לה סיטאדל דה קאלוי, פלאז' דה קאלוי, חוף אלגה, חוף ארינלה, חוף בודרי, לה שאפל נוטרה-דאם-דה-לה-סרה, פונטה ספאנו.

פאניס - לביבות חומוס, סמלגסטרונומי של רובע ל'אסטק שבצפון-מערב מרסי, בדרום-צרפת, מתכון להכנתו, ושלל הצעות לתיירות ברובע מעניין זה !

מנת קינוח, מגלידה ותפוזון סיני (קומקואט), מנת דגל ברשימת הקינוחים, של שף מסעדת מלון איילנד לודג', שבדלתת הנהר מקונג, בדרום-וייטנאם, מתכון להכנתה, ותיאור ביקור במלון זה, ובפעילויות שמסביב לו: חוות גידול פטריות וחוות גידול שבלולים.

פפיוט דה בר - מאכל צרפתי שמקורו בעיר ליון שבצרפת, מתכון להכנתו, ותיאור ביקור במלון אייחנד לודג' שבדלתת הנהר מקונג, וייטנאם, כולל ביקור בחוות כוורות מקומית.

ספל עם מרק צדפות סט-ז'אק, אלתור של מסעדת מלון איילנד לודג', אשר על אי בלב נהר המקונג שבדרום וייטנאם, מתכון להכנתו, תיאור המלון וחלק מהפעילויות שמחוצה לו

גאטו לוריין - עוגה קלה, מסמליה הגסטרונומיים של ננסי, מוצאה, מתכון להכנתה, ושלל הצעות לתיירות בעיר זו: העיר העתיקה, הקתדרלה של ננסי, פארק דה לה פפינייר, פארק אנימלייר דה סט.-קרואה ודומרמי-לה-פוסל, כפר הולדתה של ז'אן ד'ארק.

באבא סטניסלאס - עוגת ספוג מסורתית רכה, ממוצא פולני, מסמליה הגסטרונומיים של העיר ננסי, מתכון להכנתה, ושלל הצעות לתיירות בעיר זו: פלאס דה לה קרייר, הוטל דה וויל, בסיליק סט.-אפברה, אגליס דה קורדלייר ומוּזֶה דה ל'אֶקול דה ננסי.