תיירות-קולינרית

קוק-או-ריזלינג, הגירסה המסורתית של המטבח האלזאסי לקוק-או-ואן, מתכון להכנתו, ותיאור ביקורים באתרי התיירות הבאים שב"דרך היין של אלזאס": באר, מונט סט. אודיל, מיטלברגהיים, אנדלאו, שטנואה, קינצהיים, טירת הוט-קניגסבורג, הר הקופים, הנשריה וסיגולנד.

פוסאן-דה-לה-וואנצנו (אפרוח/עופיון מהכפר וואנצנו, מאכל אלזאסי מקומי-טיפוסי-מסורתי, מתכון להכנתו, ותיאור ביקורי תיירות באתרים: הכפר לה וואנצנו והמוזיאון הצבאי MM, הכרת 10 זני הענבים של "דרך היין של אלזאס", הכפרים מולסהיים, רוסהיים, אוטרוט, מונט סט. אודיל ואוברניי, וחזרה לפארק אירופה ופארק המים רולנטיקה, שניהם מעבר לגבול, בגרמניה.

נוגט-ממתק העשוי מסוכר או מדבש, אגוזים קלויים, שקדים או פיסטוקים וחלבון מוקצף שמקורו בעיר מונטלימר שעל גדת נהר הרון בדרום צרפת, מתכון להכנתו ותיאור ביקורים באתרי התיירות שבעיר זו ומסביבה: מוזיאון מטוסי קרב, ארמון הממתקים והנוגט, מוזיאון תעשית הנוגט ארנו סוביראן, שאטו-דה-אדהמר, לה פסרל הימאלאיין, ו-3 כפרים מרשימת "הכפרים היפים ביותר בצרפת, לה גארד אדהמר, גריניאן ולה פואט לאבאל.

אנשואיאד-מיטבל פרובנסלי מסורתי שמקורו באזור העיר אייקס-אן-פרובנס, מתכון להכנתו, ותיאור ביקורים באתרי תיירות בעיר זו וסביבתה כ: שדרת מירבו, מיזרקת לה רוטונדה, מיזרקת המים החמים, ההר מונט-סט.-ויקטואר, אגם בימונט וסכר בימונט, מוזיאון גראנט וציורי פול סזאן, שאטו לה קוסט המהווה יקב לייצור יין איכותי ואכסניה ליצירות אמנות, מיני-חשמלית לסיור בעיר אייקס, פונדסיון ווזרלי ומיצג עבודותיו, הכפר ווונארג ושאטו ווונארג שם קבורים האמן פאבלו פיקאסו ואשתו ז'קלין

ווטרזויי-מאכל בלגי המקובל גם בצפון צרפת, מתכון להכנתו ותיאור ביקורים באתרי תיירות בעיר רובה שבצפון-צרפת, בירת הטכסטיל לשעבר, כמו: מוזיאון LaM, מוזיאון לה פיסין (בריכת השחיה), אאוט-לט ענק מקארתורגלן רוּבֶּה, מסלול הוולודרום כחלק ממרוץ פריז-רוּבֶּה, פארק ברבייה, בראסרי קאמבייר ווילה קַבְרוּאָה.

קליסון, ממתק מסורתי צרפתי מאזור אייקס-אן-פרובנס, מתכון להכנתו, ותיאור ביקורים באתרי תיירות באזור אייקס-אן-פרובנס כמו: שדרת מירבו, אטלייה סזאן, כנסית סט. ז'אן-דה-מאלט, מוזיאון גראנט, אייקס-אן-פרובנס אופרה פסטיבל, שווקי אייקס (פלאס דה לה מיירי, פלאס דה פרשר, פלאס מדלן ופלאס רישלמה), מוזיאון הקליסונים (קונפיסרי דו רואה רנה).

מרק פיסטו, תבשיל צרפתי-פרובנסלי, מתכון להכנתו, וביקור באתרי תיירות בעיירה לה-בו-דה פרובנס: קרייר-דה-לומייר, שאטו-דה-בו-דה-פרובנס, מוזיאון הסנטונים, מוזיאון איב בראייר, לה-פורט-ד'אייגוייר ואואסטו-דה-בומאנייר.

אשואה הינו מאכל באסקי/גאסקוני טיפוסי. מתכון להכנתו, וביקורים באתרי תיירות בעיר פאו וסביבתה, כרובע טרספי, כנסית נוטרה דאם דו בוט דו פונט, מסלול מירוצי המכוניות סירקווי פאו ארנוס שבארנוס, עמק אוסו וגבינות הצאן המפורסמות שלו, העיירות ארודי, אסט-בהון ולרונס, פיק-דו-מידי, רכבת ההרים הגבוהה באירופה בארטוסט, והמלצה על מלון פארק בומון פאו.

פול-או-פוט, מתכון לבישול מסורתי מאזור ברן, האזור הבאסקי שבדרום-מערב צרפת, מתכון להכנתו, והמלצות לביקורים בעיר פאו: שדרת הפירנאים (בולבארד דה פירנה), מוזיאון ברנדוט, פארק הלוחם, פארק הטרמפולינות, פארק הקפיצות לילדים ורובע הדאס (קארטייה הדאס).

עוגיות מרווי, מוצאן באזור פירנה-אטלנטיק שבדרום-מערב צרפת, מתכון להכנתן ותיאור ביקורים באתרי תיירות שבעיר פאו וסביבתה: טירת פרנקנוויל, מוזיאון הצנחנים, מערות בטאראם ופארק ההרפתקאות לה-פורה-דה-ורטיז'.

גרבור הינו מרק צרפתי-מסורתי, מעין נזיד איכרים סמיך, מוצאו באזור העיר פאו, מתכון להכנתו וביקורים באתרי התיירות שבעיר פאו וסביבתה: המוזיאון הלאומי ושאטו דה פאו, בהיפודרום דה פאו, בפארק לילדים אקרו-ג'ונגל, בגן החיות שבכפר אסון, וקטיף פירות וירקות עצמאי בחווה שמחוץ לעיר.

קונפי אוז, מוצאו של מאכל זה בדרום-מערב צרפת באזור פירנה-אטלנטיק, מתכון להכנתו וביקורים באתרי תיירות בעיר פאו ובסביבתה: מוזיאון האמנויות היפות של פאו, כיכר קלמנסו, הפוניקולייר (רכבת השיניים) של פאו, והכפר נאבארנקס - מרשימת הכפרים היפים ביותר בצרפת.