הבלוג הצרפתי
תיירות קולינרית . ארץ הווז' אהבתי

אליגוט - מאכל צרפתי המשלב גבינה, פירה, שמנת ושום, שמוצאו ברמת אובראק שבאזור אביירון בחלק הדרומי של מרכז צרפת, מתכון להכנתו ושלל הצעות לתיירות בכפר לגיול וסביבתו: כנסיית סט.-מתייה, מוזיאון הסכינים של לגיול, קואופרטיב הגבינות "ז'ן מונטנייה" של לגיול, קניון הטרוייר, מפל אולס והכפר המקסים קונק מרשימת "הכפרים היפים ביותר בצרפת".

מואלה-או-שוקולד, מאכל קינוחי-מסורתי בכפר לגיול שבמחוז אביירון, בחלק הדרומי של מרכז צרפת, מתכון להכנתו ושלל הצעות לתיירות בלגיול: רמת אובראק, מפל סלטו, מפל דרוק, אגם סט. אנדאול, קניון בוזול, סיגנל מיילביו, תעשיית סכיני לגיול המפורסמים, גרנייה דה קאפו, פסל השור האובראקי, ומזקקת 12 (דיסטילרי 12).

פילה דה פרש - מאכל המאפיין את הישובים העוטפים את אגם ז'נבה, מתכון להכנתו ושלל הצעות לתיירות בכפר איבואר YVOIRE, "הפנינה של האגם": העיירה הימי-ביניימית, שאטו איבואר, נמלי איבואר, גן חמשת החושים וחנות הקריסטלים ה"קריסטלרי" של איבואר.

פוגאס-או-פריטון לחם צרפתי שטוח, קלוע, בעל צורה מיוחדת שמקורו באזור לנגדוק-רוסיון, מתכון להכנתו, והצעות לתיירות בעיר סט-ז'יל: כנסיית המנזר, הבית הרומנסקי, שיט נהרות ותעלות באמצעות חברת LE BOAT, וטירת אספריאן.

בולס דה פיקולט - מאכל מסורתי עתיק מ"קטלוניה הצרפתית" שבדרום-צרפת עשוי מכדורי בשר ברוטב, מתכון להכנתו ושלל הצעות לתיירות בבניול-סור-מר וסביבתה, עיירה קטנה בדרום-צרפת בסמוך לגבול עם צפון-מזרח ספרד: אקוה-בלו פלונז'ה, הביודיברסריום, מערות קאנאלט, הכפר ארל-סור-טק וקניון פו - הקניון הצר ביותר בעולם, ויקב ל'אטואל.

זזט דה סט - מקלוני ביסקויט שמקורם בעיר סט SETE שבדרום צרפת, על שפת הים התיכון, לא רחוק מהעיר הגדולה מונפלייה, מתכון להכנתם, וסיפור חוויות מביקור ב"פארק הצדפות" שבלגונת תאו שעל גדתה יושבת עיר זו, וביקור נוסף בעיירה מרסייאן שיושבת בדרום הלגונה, וביקב "מייזון נויי פראט" שמייצר את הורמוט הראשון של צרפת !

גריזט דה מונפלייה, ממתק עתיק יומין שמוצאו בעיר זו, מתכון להכנתו ושלל הצעות לתיירות בעיר מונפלייה וסביבתה: כיכר סט.-רוש, שער מגלון, סורס-דה-לירו, סיקר-דה-נאבאסל, וחדרי בריחה אסקייפגיים.לול

קַגָרוֹלֶט - מאכל שמאפיין ויחודי לאזור לנגדוק-רוסיון והעיר מונפלייה שבדרום-צרפת, מקורו, מתכון להכנתו ושלל הצעות לתיירות בעיר זו: רובע אקוסון, כיכר אירופה, מוזיאון סהרה, סנסאס מונפלייה וביצות המלח סאלין דה פרונטיניאן.

רוייל-דה-סיש, מאכל מסורתי מאזור לנגדוק-רוסיון העשוי ברובו מבשר תמנונים, מתכון להכנתו, ושלל הצעות לתיירות בעיר מונפלייה: כיכר ז'אן ז'ורס, קארה סנט-אן, פו-דה-לה-ויס, שאטו דה פלאגרגס, רושר דה מאגלון והסוכנות לטיולי ואירועי יין של ברטראן בוסק.

אורייטס - עוגיות מטוגנות ופריכות, מאפה מסורתי-טיפוסי באזור לנגדוק-רוסיון שבדרום צרפת, מתכון להכנתו ושלל הצעות לתיירות בעיר מונפלייה בירת החבל: כיכר קאנורג כולל מזרקת חדי-הקרן ומלון רישר-דה-בלוואל, לה פאוויון פופולייר (ביתן העם) חלל תצוגה לאמנות הצילום או נקודת מיפגש להפגנות, אקווריום מארה נוסטרום וטירת אנגרן.

ברסוקאד דה מול - מאכל מסורתי-חגיגי שמקורו בעמק בורן שבצפון חבל לנגדוק-רוסיון בדרום צרפת, מתכון להכנתו, ושלל הצעות לתיירות בעיר מונפלייה: פלאס-דה-לה-קומדי, גראנד-קפה-דה-פראנס, גראנד-קפה-דה-מונפלייה, אקוודוקט סט.-קלמנט, מוזיאון אטלייה פרננד מישל וז'רדן דה פלנטס - הגן הבוטאני של העיר.