בּוֹרִיד  BOURRIDE

בוריד - מרק דגים מבוסס על דג לבן, מסמליה הגסטרונומיים של העיר טולון, מוצאו, מתכון להכנתו, ושלל הצעות לתיירות בעיר זו וסביבתה: פלאס דה לה ליברטה (כיכר החירות), המוזיאון הלאומי הימי של טולון, גן אלכסנדר ה-1, חופי מוריון והאי פורקרול.

קרא עוד  
פוּגָאס-אוֹ-פְרִיטוֹן    FOUGASSE-AUX-FRITONS

פוגאס-או-פריטון לחם צרפתי שטוח, קלוע, בעל צורה מיוחדת שמקורו באזור לנגדוק-רוסיון, מתכון להכנתו, והצעות לתיירות בעיר סט-ז'יל: כנסיית המנזר, הבית הרומנסקי, שיט נהרות ותעלות באמצעות חברת LE BOAT, וטירת אספריאן.

קרא עוד  
בּוֹלְס דֶה פִּיקוֹלַט  BOLES DE PICOULAT

בולס דה פיקולט - מאכל מסורתי עתיק מ"קטלוניה הצרפתית" שבדרום-צרפת עשוי מכדורי בשר ברוטב, מתכון להכנתו ושלל הצעות לתיירות בבניול-סור-מר וסביבתה, עיירה קטנה בדרום-צרפת בסמוך לגבול עם צפון-מזרח ספרד: אקוה-בלו פלונז'ה, הביודיברסריום, מערות קאנאלט, הכפר ארל-סור-טק וקניון פו - הקניון הצר ביותר בעולם, ויקב ל'אטואל.

קרא עוד  
גְרִיזֶט     GRISETTES DE MONTPELLIER

גריזט דה מונפלייה, ממתק עתיק יומין שמוצאו בעיר זו, מתכון להכנתו ושלל הצעות לתיירות בעיר מונפלייה וסביבתה: כיכר סט.-רוש, שער מגלון, סורס-דה-לירו, סיקר-דה-נאבאסל, וחדרי בריחה אסקייפגיים.לול

קרא עוד  
קַגָרוֹלֶט  CAGAROLETTES

קַגָרוֹלֶט - מאכל שמאפיין ויחודי לאזור לנגדוק-רוסיון והעיר מונפלייה שבדרום-צרפת, מקורו, מתכון להכנתו ושלל הצעות לתיירות בעיר זו: רובע אקוסון, כיכר אירופה, מוזיאון סהרה, סנסאס מונפלייה וביצות המלח סאלין דה פרונטיניאן.

קרא עוד  
רוּיִיל-דֶה-סֵישׁ    ROUILLE DE SEICHE

רוייל-דה-סיש, מאכל מסורתי מאזור לנגדוק-רוסיון העשוי ברובו מבשר תמנונים, מתכון להכנתו, ושלל הצעות לתיירות בעיר מונפלייה: כיכר ז'אן ז'ורס, קארה סנט-אן, פו-דה-לה-ויס, שאטו דה פלאגרגס, רושר דה מאגלון והסוכנות לטיולי ואירועי יין של ברטראן בוסק.

קרא עוד  
אוֹרֵיֵיטְס    OREILLETTES

אורייטס - עוגיות מטוגנות ופריכות, מאפה מסורתי-טיפוסי באזור לנגדוק-רוסיון שבדרום צרפת, מתכון להכנתו ושלל הצעות לתיירות בעיר מונפלייה בירת החבל: כיכר קאנורג כולל מזרקת חדי-הקרן ומלון רישר-דה-בלוואל, לה פאוויון פופולייר (ביתן העם) חלל תצוגה לאמנות הצילום או נקודת מיפגש להפגנות, אקווריום מארה נוסטרום וטירת אנגרן.

קרא עוד  
בְּרָסוּקַאד דֶה מוּל  BRASUCADE DE MOULES

ברסוקאד דה מול - מאכל מסורתי-חגיגי שמקורו בעמק בורן שבצפון חבל לנגדוק-רוסיון בדרום צרפת, מתכון להכנתו, ושלל הצעות לתיירות בעיר מונפלייה: פלאס-דה-לה-קומדי, גראנד-קפה-דה-פראנס, גראנד-קפה-דה-מונפלייה, אקוודוקט סט.-קלמנט, מוזיאון אטלייה פרננד מישל וז'רדן דה פלנטס - הגן הבוטאני של העיר.

קרא עוד  
רָגוּ ד'אֶסְקוּבִּיל    RAGOUT D'ESCOUBILLES

רגו ד'אסקוביל - מאכל מסורתי מעמק נהר הרו HERAULT שבחבל לנגדוק-רוסיון שבדרום-צרפת, מתכון להכנתו, ושלל הצעות לתיירות בעיר מונפלייה: מוזיאון פאברה, בזיליקת נוטרה-דאם-דה-טאבלס, קתדרלת סן פייר, פארק לונארט - גן החיות של מונפלייה, והכפר סן-גיים-לה-דסרט מרשימת "הכפרים היפים ביותר בצרפת".

קרא עוד  
שִׁישׁוּמֵיי    CHICHOUMEILLE

שישומיי - תבשיל קייצי-מקומי-מסורתי שמוצאו מאזור העיר מונפלייה שבחבל לנגדוק-רוסיון, בדרום צרפת, מתכון להכנתו, ושלל הצעות לתיירות בעיר מיוחדת זו: טיילת פיירו, שער פיירו,בית הטבע של מונפלייה (לה מייזון דה לה נטור), לה פוליגון - המרכז המסחרי מהגדולים בצרפת, ושאטו ד'או.

קרא עוד  
בְּרַנְדָד דֶה מוֹרוּ    BRANDADE DE MORUE

ברנדד דה מורו - מאכל מסורתי בדרום-צרפת, מעין "חותמת" של העיר נים, שמרכיבו העיקרי הוא דג בקלה, מתכון להכנתו, ושלל הצעות לתיירות בעיר נים: גני המיזרקה (ז'ארדן דה לה פונטיין, השוק של נים, פלאס אוז הרבס, טיילת (אספלנד) שארל דה-גול, יער אספייס, חגיגות אירועים ופסטיבלים, ולבסוף, טעימת שמן זית.

קרא עוד