תיירות-קולינרית #נאנט

ריגולטס נאנטייז - בונבונים המהווים את אחד מסמליה הגסטרונומיים של העיר נאנט, מתכון להכנתם ושלל הצעות לתיירות בעיר זו: קיי דז אנטיל (רציף האנטילים), מוזיאון דוברה, פארק דה פְּרוֹסֶה, הנהר סֶבְרֶה נאנטייז ורובע מַדֶלֶן -שאמפ-דה-מרס.

מנת קנר נָאנְטֵייז במוּסְקָאדֶט מקורה באזור הנהר לוּאָר שבמערב צרפת, ובמיוחד בעיר נָאנְט והישובים הסובבים אותה, בשפך נהר זה. באופן מסורתי המנה מוכנה מבשר ברווז מאזור העיר שַׁאלַנְס שמדרום-מערב, כשהוא מבושל עם יין מוסקאדט לבן מקומי ותפוחי-עץ מהאזור. מנה ארומטית ועשירה. מתכון להכנתה ושלל הצעות לתיירות בעיר נאנט: כיכר קמברון, ז'ארדן דה פלנט, לֶה מַאיֶה-בְּרֶזֶה, לאק דה גרנד-לייה ואֶסטוּאַר דה לה לוּאַר.

גאטו נאנטייז - עוגת נאנט, שנקראת גם "עוגת המטיילים", הגיחה לעולמנו בעיר נאנט שבמערב צרפת, בשנת 1820, פרי המצאתו של אופה מקומי ידוע, בשם רוֹלוֹ, שהפכה לקינוח פופולרי במהלך המאה ה-20 במסעדות ובפטיסריות של העיר, כשמרכיביה העיקריים הם שקדים ורום, מתכון להכנתה, ושלל הצעות לתיירות בעיר זו: מוזיאון ד'היסטואר נטורל, פלאנט סובאז', לה היי-פואסייר, לה בורד דה ל'ארדרה, ולה וויאז' א נאנט.

לה קמפנייט - מאפה/עוגה כפרית-קלאסית-ביתית המזוהה עם אזורים חקלאיים במערב צרפת, ואשר הפכה עם השנים לאחד מסמליה הגסטרונומיים של העיר המרתקת נאנט, מתכון להכנתה ושלל הצעות לתיירות בעיר נאנט: כנסיית סן-קלמנט, לה ז'ארדן ז'אפונייז דה ל'איל דה וורסאיי, שאטו דו בואה-הוהו, סט.-לז'ה-לה-וינייה והעיירה קליסון.

לה פריגוס - סוג של תבשיל מסורתי עתיק, נזיד כפרי ימי-ביניימי, מעין פריקאסה של עופות שמקורו באזור ברטאני שבמערב צרפת – בכלל, ובאזור העיר רֵאן – בפרט, מתכון להכנתו ושלל הצעות לתיירות בעיר נאנט: פסז' פומריי, פלאס גראסלאן, לה בוז'ואר (האיצטדיון העירוני), פארק דו גראנד בלוטרו ולה מירואר ד'או.

לה ביגודן - מעין קְרֶפּ, או פנקייק ברטוני, שמוצאו במחוז פִינִיסְטֶר שבמערב בְּרֵטָאנִי, בעיירה פּוֹנְט-לַאבֶּה שמדרום לעיר הגדולה קֵמְפֶּר, מתכון להכנתו ושלל הצעות לתיירות בעיר מעניינת זו: מוזיאון האמנויות של נאנט, שאטו דה גוליין, פארק דה נודייר, השוק של טאלנזאק והפרבר הגדול רזה.

בוטרו נאנטייז - סופגניות מסורתיות, קטנות ופריכות, שמוצאן בעיירה לֶה לוֹרוּ-בּוֹטֶרוֹ, מתכון להכנתן ושלל הצעות לתיירות בעיירה זו וסביבתה: שוסה דה מואן, כרמי מוסקאדט, טירת קלרמונט, טירת פרמואר, טירת קליסון וטירת אודון.

דניס (בְּרֶם בצרפתית) מנהר ארדר - דג נפוץ בנהרות ארדר ולואר שליד העיר נאנט במערב צרפת, מתכון להכנתו, וחוויות מארוחת ערב במסעדה "לה מנואר דה לה רגאט" שבצפון העיר, על שפת הנהר ארדר, בעלת כוכב מישלן, כולל שיחה עם השף ובעל המקום, מסייה-שף מתייה פרו.

מאש-דה-נאנט, החסה המיוחדת מאזור העיר נאנט, מתכון להכנת מרק קרם חסה, ומסלול תיירות הכולל כפרים ומקומות מהיפים בצרפת: לה-רוש-ברנרד, רושפור-אן-טר, לה-ורה-קרואה, קסטמבר, לה קרואסיק ופארק נטורל רג'יונל דה ברייר.