טארט דה ראולאק - פשטידת תפוחי-אדמה כפרית, מאזור קרלדס שבמחוז אוברן במרכז צרפת, מתכון להכנתה ושלל הצעות לתיירות בכפר ראולאק וסביבתו: שאטו מסיאק, שאטו ויקסוז, שאטו פסטיי, שאטו קורבלימאן, שאטו קרופייר, כנסיית סן-פייר-או-ליאן, קניון הנהר סר ובר-מסעדה "שה מימי".
קרא עודתיירות-קולינרית #אוברן
טארט דה ויק - עוגה מסורתית שאופים מקומיים בעיירה ויק-סור-סר שבמחוז אוברן בדרום-צרפת, הפכו אותה לפופולרית. מתכון להכנתה, ושלל הצעות לתיירות בעיירה מקסימה זו: מוזיאון המים המינרלים, כנסיית סן-פייר, בית נסיכי מונקו, שאטו ד'אנז'וני וגורז' דה לה ז'ורדן (קניון ז'ורדן).
קרא עוד
טארט א-לה-טום - טארט גבינה מסורתי במחוזות קנטל ואוברן, מוצאו, מתכון להכנתו, ושלל הצעות לבקר בעיירה ארפז'ון-סור-סר וסביבתה: שאטו דה ואלון, גורז' דו-פה-דה-סר, פארק נטורל רג'יונל דה וולקן ד'אוברן, ברז' דה סאראן ופרסק'איל דה לוזאק.
קרא עוד
סופ או פרומז' דה קלרמון-פראן - מרק גבינות, חלק ממסורת איכרים ארוכת שנים במחוז אוברן שבמרכז צרפת, מתכון להכנתו, ושלל הצעות לתיירות בעיר קלרמון-פראן: קתדרלת קלרמון-פראן, מוזיאון לאמנות רוז'ה קייו, לה פוי דה פאריו, ז'ארדן לקוק ופסל הפרשים של ורסינגטוריקס.
קרא עוד
פלוניארד - מאפה מסורתי, אחד מסמליה הגסטרונומיים של קלרמון-פראן מאזור אוברן שבמרכז צרפת, מתכון להכנתו, ושלל הצעות לתיירות בעיר זו: מוזיאון ברגואן, פנורמיק-דה-דום, וולקניה, סנסאס קלרמון-פראן ול'אבנטור מישלן (מוזיאון הרפתקת מישלן).
קרא עוד
טרופאד - מאכל מסורתי באזור אוברן העשוי בעיקר מתפוחי-אדמה וגבינות מקומיות כמו סט. נקטר, מתכון להכנתו, ושלל הצעות לתיירות בעיר קלרמון-פראן: קתדרלת נוטרה-דאם-דה-ל'אסומפסיון, פלאס דה ז'וד, פארק מונז'וזה, ASM אקספיריינס-ל'אימרסיון רוגבי, מזרקת אמבואז ומערות קליירסו.
קרא עוד
קלפוטיס - עוגת דובדבנים טבולה בבלילת פלאן שמוצאה בסביבות העיירה לה שאטרה שבמחוז אוברן במרכז צרפת, מתכון להכנתה, ושלל הצעות לתיירות בה ובסביבתה הקרובה: בית ג'ורג' סאנד, שאטו ד'ארס, אגם אגוזון והכפר גרגילס-דמפייר מרשימת "הכפרים היפים ביותר בצרפת".
קרא עוד
סופלה או פרומאז' - אחד המאכלים היותר פופולריים בעיר ליל שבצפון צרפת, מוצאו, מתכון להכנתו, ושלל הצעות לתיירות בעיר זו: פאלה דה בוז-ארט דה ליל (המוזיאון לאמנויות יפות של ליל), ליבריירי פורה דו נורד (ספרית החמוס הצפוני), ווסטפילד יורייל - מרכז הקניות ה-3 בגודלו בצרפת פרי עיצובו של האדריכל הנודע ז'אן נובל, ופארק דה לה סיטאדל (פארק המצודה).
קרא עוד
טרופאד דה ל'אובראק - מאכל העשוי כולו מתפוחי-אדמה וגבינה, שהומצא על ידי הרועים, שאכלו אותו בשטחי המרעה, בחבלי ארץ קַנְטָל CANTAL ואַוֵוירוֹן AVEYRON שבאזור אוֹבֶרְן AUVERGNE שבדרום מרכז-צרפת, מתכון להכנתו, והצעות לתיירות בכפר סט.-אוללי-ד'אול מ"רשימת הכפרים היפים ביותר בצרפת", ובארוע "מסורת אבות" TRANSHUMANCE, מעין "חג הפרות", המתקיים כל שנה בסוף חודש מאי ברמת אובראק !
קרא עוד
טורטייר - פשטידת בשר צרפתית שמקורה בכפר הקטן ארנאק-פומפדור המכונה גם "עיר הסוסים", מתכון להכנתה, ושלל הצעות לתיירות בכפר וסביבתו: טירת פומפדור, טירת בונבאל, קניון הנהר וזר, "טחנת הנייר" בכפר פאזיאק, הכפר היפהפה איין ומגדל מסרט.
קרא עוד
ברז'וד, סוג של נזיד מקומי-מסורתי שמוצאו בעיר לימוז' וסביבתה, ובהמשך, פרק ב' הכולל את נפלאות העיר לימוז' וסביבתה: ספריית המולטימדיה הפרנקופונית, מוזיאון ההתנגדות, קפלת סט.-אורליאן, כנסיית מלאכי השרת הקדושים, בית ברנרדו - היכל הפורצלן, גן החיות ריינו, הכפרים בורגנף ואייקס-סור-ויין, ולקינוח, ביקור באובוסון - עיירת השטיחים ששמם הולך לפניהם.
קרא עוד
קנל-דה-ברושה הינו אחד מנושאי הדגל של המטבח הליונזי. מתכון להכנתו, ובהמשך, המלצות לתיירות באזור שממערב לליון, כנסיה בעיצוב לה קורבוסייה בעיירה פירמיני, ביקור בבדואה-מפעל להפקת מים מינרליים וביקור בוולקניה-מרכז למחקר לחינוך ופארק לבילויים בלב הרי הגעש הכבויים שבמרכז צרפת.
קרא עוד