תיירות-קולינרית #לואר

מנת קנר נָאנְטֵייז במוּסְקָאדֶט מקורה באזור הנהר לוּאָר שבמערב צרפת, ובמיוחד בעיר נָאנְט והישובים הסובבים אותה, בשפך נהר זה. באופן מסורתי המנה מוכנה מבשר ברווז מאזור העיר שַׁאלַנְס שמדרום-מערב, כשהוא מבושל עם יין מוסקאדט לבן מקומי ותפוחי-עץ מהאזור. מנה ארומטית ועשירה. מתכון להכנתה ושלל הצעות לתיירות בעיר נאנט: כיכר קמברון, ז'ארדן דה פלנט, לֶה מַאיֶה-בְּרֶזֶה, לאק דה גרנד-לייה ואֶסטוּאַר דה לה לוּאַר.

לה קמפנייט - מאפה/עוגה כפרית-קלאסית-ביתית המזוהה עם אזורים חקלאיים במערב צרפת, ואשר הפכה עם השנים לאחד מסמליה הגסטרונומיים של העיר המרתקת נאנט, מתכון להכנתה ושלל הצעות לתיירות בעיר נאנט: כנסיית סן-קלמנט, לה ז'ארדן ז'אפונייז דה ל'איל דה וורסאיי, שאטו דו בואה-הוהו, סט.-לז'ה-לה-וינייה והעיירה קליסון.

לה ביגודן - מעין קְרֶפּ, או פנקייק ברטוני, שמוצאו במחוז פִינִיסְטֶר שבמערב בְּרֵטָאנִי, בעיירה פּוֹנְט-לַאבֶּה שמדרום לעיר הגדולה קֵמְפֶּר, מתכון להכנתו ושלל הצעות לתיירות בעיר מעניינת זו: מוזיאון האמנויות של נאנט, שאטו דה גוליין, פארק דה נודייר, השוק של טאלנזאק והפרבר הגדול רזה.

קלפוטיס - עוגת דובדבנים טבולה בבלילת פלאן שמוצאה בסביבות העיירה לה שאטרה שבמחוז אוברן במרכז צרפת, מתכון להכנתה, ושלל הצעות לתיירות בה ובסביבתה הקרובה: בית ג'ורג' סאנד, שאטו ד'ארס, אגם אגוזון והכפר גרגילס-דמפייר מרשימת "הכפרים היפים ביותר בצרפת".

דניס (בְּרֶם בצרפתית) מנהר ארדר - דג נפוץ בנהרות ארדר ולואר שליד העיר נאנט במערב צרפת, מתכון להכנתו, וחוויות מארוחת ערב במסעדה "לה מנואר דה לה רגאט" שבצפון העיר, על שפת הנהר ארדר, בעלת כוכב מישלן, כולל שיחה עם השף ובעל המקום, מסייה-שף מתייה פרו.

ברז'וד, סוג של נזיד מקומי-מסורתי שמוצאו בעיר לימוז' וסביבתה, ובהמשך, פרק ב' הכולל את נפלאות העיר לימוז' וסביבתה: ספריית המולטימדיה הפרנקופונית, מוזיאון ההתנגדות, קפלת סט.-אורליאן, כנסיית מלאכי השרת הקדושים, בית ברנרדו - היכל הפורצלן, גן החיות ריינו, הכפרים בורגנף ואייקס-סור-ויין, ולקינוח, ביקור באובוסון - עיירת השטיחים ששמם הולך לפניהם.

פאט-א-שו (בצק רבוך), מוצאו, מתכון להכנתו, נפלאות העיר העיר בלואה שבעמק הלואר, בצרפת והמלצות לביקורי תיירות: "בית הקסם", המדרגות המצויירות, העיר העתיקה, 4 טירות שונות, 3 כנסיות וקתדרלה אחת, פונדסיון דו דוט (מוזיאון לאמנות עכשווית), מוזיאון לאמנויות יפות, גן צמחי מרפא ושיט על הנהר לואר.