רַַבְיוֹל דֶה רוֹיַאן   RAVIOLES DE ROYANS

רביול דה רויאן - מקורו של מאכל טעים זה, מימי הביניים, בעיירה רוֹמָן-סוּר-אִיזֶר שבאלפים הצרפתיים, בדרום-מזרח צרפת, למרגלות הרי וֶרְקוֹר, ממערב לעיר גְרֶנוֹבְּל, בירת האלפים, בה הפך לאחד מסמליה הגסטרונומיים, מתכון להכנתו, ושלל הצעות לתיירות בעיר זו: העיר העתיקה, מוזיאון סטנדל, מוזיאון דופינואז, הארמון לשעבר של הפרלמנט של דופינה וכיכר ויקטור הוגו.

קרא עוד  
גְרַאטַן דוֹפִינוּאַז    GRATIN DAUPHINOIS

גְרַאטַן דוֹפִינוּאַז - מקורו של מאכל זה, בהרי האלפים שבאזור דופִינֶה שבדרום-מזרח צרפת, ובאם לדייק בעיירה גַאפּ שמדרום ל"בירת האלפים", גְרֶנוֹבְּל, בה הפך לאחד מסמליה הגסטרונומיים, מתכון להכנתו ושלל הצעות לתיירות בעיר גרנובל: טלפריק דה גרנובל-בסטיל, קתדרלת נוטרה-דאם-דה-גרנובל, ז'ארדן דה וויל, מוזה דה טרופ דה מונטנייה (מוזיאון חיילי ההרים) וגראנד לאק דה לאפריי.

קרא עוד  
גראטן דופינואז - GRATIN DAUPHINOIS

סיפור מוצאו של המאכל גראטן דופינואז, מתכון להכנתו, העיר גרנובל והאתרים מחוץ לה, ואתרי הסקי שבסמוך לה.

קרא עוד