בּוֹרִיד  BOURRIDE

בוריד - מרק דגים מבוסס על דג לבן, מסמליה הגסטרונומיים של העיר טולון, מוצאו, מתכון להכנתו, ושלל הצעות לתיירות בעיר זו וסביבתה: פלאס דה לה ליברטה (כיכר החירות), המוזיאון הלאומי הימי של טולון, גן אלכסנדר ה-1, חופי מוריון והאי פורקרול.

קרא עוד  
קוֹטְרִיאַד    COTRIADE

קוטריאד - תבשיל דגים מיוחד, שמקורו באזור צפון-ברטאני בצפון-מערב צרפת, מתכון להכנתו ותיאור ביקורים באתרי תיירות שבאזור פירו-גירק, טרבורדן וכפרי הדייגים שבאזור חוף הגרניט הורודה, בתקופת פסטיבל הקוקי-סט-ז'אק.

קרא עוד