תיירות-קולינרית #ריין

מאטלוט דו ריין - מאכל ימי-ביניימי של דייגי הנהר רַיין באזור אלזאס שבצפון-מזרח צרפת, שנהגו לבשל דגים טריים מהנהר עם עשבי תיבול. לימים, המאכל הפך למעדן יוקרתי, כמו הבויאבז, מתכון להכנתו, ושלל הצעות לתיירות בעיר שטרסבורג: הרובע האירופאי ובנין הפרלמנט האירופאי, כיכר קלבר, רובע קרוטנאו, המוזיאון לאמנות מודרנית ועכשווית, וברוקנט שטרסבורג (שוק הפשפשים).

שפצל - מאכל איכרים פשוט, העשוי מקמח וביצים, המהווה חלק ממסורות של אזורי אַלְזַאס-לוֹרֶן-מוֹזֶל בצרפת, אוסטריה, דרום-גרמניה ושוויץ, מתכון להכנתו, ןשלל הצעות לתיירות בעיר שטרסבורג: קתדרלת נוטרה-דאם-דה-שטרסבורג, פלה רוהאן, מוזיאון לאמנות דקורטיבית, קיי דה באטלייה (רציף הספנים), רובע נוישטאט ומארשה דה לה פלאס ברולי.

מוצאו של המאפה קיש לורן בחבל לורן שבצפון-מזרח צרפת, מתכון כשר להכנתו, ביקור במגדל החופש שבעיירה סט. דייה, במעלית הסירות שבארצווילר ובעיירה בקרה "בירת הקריסטלים"