סוּפּ אוֹ פְרוֹמַז' דֶה קְלֵרְמוֹן-פֶרָאן

סופ או פרומז' דה קלרמון-פראן - מרק גבינות, חלק ממסורת איכרים ארוכת שנים במחוז אוברן שבמרכז צרפת, מתכון להכנתו, ושלל הצעות לתיירות בעיר קלרמון-פראן: קתדרלת קלרמון-פראן, מוזיאון לאמנות רוז'ה קייו, לה פוי דה פאריו, ז'ארדן לקוק ופסל הפרשים של ורסינגטוריקס.

קרא עוד  
פְלוֹנְיַארְד    FLAUGNARDE

פלוניארד - מאפה מסורתי, אחד מסמליה הגסטרונומיים של קלרמון-פראן מאזור אוברן שבמרכז צרפת, מתכון להכנתו, ושלל הצעות לתיירות בעיר זו: מוזיאון ברגואן, פנורמיק-דה-דום, וולקניה, סנסאס קלרמון-פראן ול'אבנטור מישלן (מוזיאון הרפתקת מישלן).

קרא עוד  
בְּרֵז'וֹד    BREJAUDE

ברז'וד, סוג של נזיד מקומי-מסורתי שמוצאו בעיר לימוז' וסביבתה, ובהמשך, פרק ב' הכולל את נפלאות העיר לימוז' וסביבתה: ספריית המולטימדיה הפרנקופונית, מוזיאון ההתנגדות, קפלת סט.-אורליאן, כנסיית מלאכי השרת הקדושים, בית ברנרדו - היכל הפורצלן, גן החיות ריינו, הכפרים בורגנף ואייקס-סור-ויין, ולקינוח, ביקור באובוסון - עיירת השטיחים ששמם הולך לפניהם.

קרא עוד