טוּרְט אַ-לָה-וְיַאנְד    TOURTE A-LA-VIANDE

טורט-א-לה-ויאנד - מעין "פאי בשר", מאכל המהווה את אחד מסמליה הגסטרונומים של העיר שטרסבורג, מתכון להכנתו, ושלל הצעות לתיירות בעיר זו: סכר וובאן והגשרים המקוּרים, מזון קמרזל, המוזיאון לאמנויות יפות, כיכר שוק גאיו, ובאטורמה - שיט בנהר איל מסביב למרכז העיר.

קרא עוד  
מַאטֶלוֹט דוּ רַיין    MATELOTE DU RHIN

מאטלוט דו ריין - מאכל ימי-ביניימי של דייגי הנהר רַיין באזור אלזאס שבצפון-מזרח צרפת, שנהגו לבשל דגים טריים מהנהר עם עשבי תיבול. לימים, המאכל הפך למעדן יוקרתי, כמו הבויאבז, מתכון להכנתו, ושלל הצעות לתיירות בעיר שטרסבורג: הרובע האירופאי ובנין הפרלמנט האירופאי, כיכר קלבר, רובע קרוטנאו, המוזיאון לאמנות מודרנית ועכשווית, וברוקנט שטרסבורג (שוק הפשפשים).

קרא עוד