גְרַאטַן דוֹפִינוּאַז - מקורו של מאכל זה, בהרי האלפים שבאזור דופִינֶה שבדרום-מזרח צרפת, ובאם לדייק בעיירה גַאפּ שמדרום ל"בירת האלפים", גְרֶנוֹבְּל, בה הפך לאחד מסמליה הגסטרונומיים, מתכון להכנתו ושלל הצעות לתיירות בעיר גרנובל: טלפריק דה גרנובל-בסטיל, קתדרלת נוטרה-דאם-דה-גרנובל, ז'ארדן דה וויל, מוזה דה טרופ דה מונטנייה (מוזיאון חיילי ההרים) וגראנד לאק דה לאפריי.
קרא עוד