תיירות-קולינרית #אסקרגו

מנת קינוח, מגלידה ותפוזון סיני (קומקואט), מנת דגל ברשימת הקינוחים, של שף מסעדת מלון איילנד לודג', שבדלתת הנהר מקונג, בדרום-וייטנאם, מתכון להכנתה, ותיאור ביקור במלון זה, ובפעילויות שמסביב לו: חוות גידול פטריות וחוות גידול שבלולים.